つけ麺紀行 愛宕@新橋

マイつけ麺ブームは一段落しているのだが、今日は昼は外出だったので、愛宕@新橋でつけ麺を頂いた。

好みのドロドロ系ではないが、醤油系のだしの香りがよいつけ汁に、細麺の何か練り込んだ感じの、蕎麦のようなうまみのある麺がおいしい。

たまには新規開拓もおもしろいなと、改めて思った。なにかのついでがあるときにでも、新しいつけ麺との出会いを楽しもう。